外はすっかり桜の季節ですね。
ご入院中の患者様やデイケアご利用者様に、少しでも春の息吹を感じていただきたく、
栄養科スタッフ一同で「お花見弁当」を心を込めて作りました。

〇お花見弁当お品書き〇
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・さくらちらし
・赤魚の酒粕焼き
・菜の花の木の芽和え
・クリーミーコロッケ
・ポテトサラダ
・たけのこの土佐煮
・さくらねりきり
・かきたま汁

旬の食材は味だけでなく、栄養価も非常に高いのが特徴です。
今回は、たけのこや菜の花など、春の味覚をふんだんに取り入れました。
お弁当の蓋を開けた瞬間にパッと明るい気持ちになって頂けるよう、
彩りにもこだわっています

「美味しい」という笑顔が、私たちスタッフにとっても一番の活力になります
これからもお食事を通して皆様の健康をサポートしてまいります。